Dazu eignen sich Gläser, Tontöpfe oder ein Fass. Rotkraut selber machen - Fermentation - Duration: 1:48. Hallo , ich habe noch einen kleinen rest Weisskohl übrig und möchte den nicht weg schmeissen. Weißkohl einmachen so machte es schon Oma - Duration: 2:07.
Geniesse den köstlichen Geschmack und profitiere von den gesundheitlichen Vorzügen von Kohl, indem du ihn einkochst. Kohl verbleicht oft und wird. Sauerkraut ist hierzulande sehr beliebt.
Wer keine Küchenmaschine hat, kann dies auch einfach mit einer Brotschneidemaschine machen und diese auf ganz dünn. Obst und Gemüse kannst du ganz leicht selber einmachen und einkochen Rezepte für Konfitüre, Gelee und Chutney. Rezept für Spitzkohl süß-sauer eingelegt. Vorratskammer füllen #128515;#128515;#128515; Weißkraut selbst in Gläser einmachen.
Einkochen können Sie Gemüse und Obst, Pilze und Fleisch. Der Vorteil ist, dass man den Salzgehalt selbst steuern kann und es nicht zu sauer ist.
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