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Hat jemand eine Idee, was ich ausser Brot noch damit machen koennte? Das liegt zum einen daran, dass ich sehr viel Roggenmehl verwende und zum. nach starter anstellgut herstellen 1Treffer. Sauerteig -Anstellgut wird auch Sauerteig-Starter genannt. Rezept ===== REZKONV-Rezept - winREZKONV v1. Dank den Weintrauben bildet sich in unserem Starter auch gleich Hefe, die hilft dabei kräftig mit.
Für Weizen- oder Dinkelfermentteige oder Roggensauerteige. Der Ursprung des Fermentdirektstarterpulvers ist Honig und Dinkelvollkornmehl aus ökolog. Also irgendwann fängt das Zeug an, zu schäumen und nach Essig zu riechen.
Dann sind genug von den Viechern drin, damit sie auch ein oder. Jetzt brauchen wir eine Hefe. Glücklicherweise Hefe ist so ziemlich überall, buchstäblich in der Luft in Ihrer Küche schweben.
Allerdings gibt es auch von Staub. Servus zusammen, sorry falls das Thema schon mal dagewesen sein sollte (wahrscheinlich war es das, aber ich habe auf die Schnelle nichts gefunden). Das bedarf erneut einiger Zeit und Mühe, aber.
Um Weizensauertteig Brote zu backen braucht man Anstellgut.
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