Rheinisches Schwarzbrot , ein gutes Rezept mit Bild aus der Kategorie Backen. Eine neue Staffel Alm-Rezepte wird bis zum Ende des Jahres den Blog füllen, gemischt mit aktuellen Rezepten, die mir in den Sinn kommen. Aus vollem Korn nur mit besten. Nachdem ich das westfälische Schwarzbrot gebacken habe, war als Steigerung das rheinische Schwarzbrot nun dran.
Nicht ganz leicht, so ein Schwarzbrot frei geschoben. Für den Teig Mehl, Roggen- und Weizenschrot, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Das Rheinische Schwarzbrot von der Kölner Genuss Bäckerei Merzenich. Köstlich kräftig und unwiderstehlich - jetzt auch im Online Brotshop. Schaut man sich nach einem Rezept für rheinisches Schwarzbrot um, so stößt man auf eine große Vielfalt.
Eine Zutat scheint aber verbindlich: der Zuckerrübensirup. Kaufe Bauckhof Schwarzbrot im Preisvergleich bei idealo.
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