Million Mitgliedern Europas größte Community von Kochbegeisterten und Hobbyköchen! Wir haben eine einfache Anleitung, wie das Einkochen im Backofen funktioniert. Leckere Äpfel lassen sich ganz einfach zu Apfelmus einkochen. Mit unserem Rezept und der Schritt für Schritt Anleitung gar kein Problem. Wer will, kann auch im Backofen Apfelmus einkochen.
Statt in einem Topf landen die befüllten Gläser dann aber in einer Fettpfanne, eine Art tiefes Backblech,. Die Äpfel können beim Apfelmus einkochen entweder passiert oder püriert werden. Ob mit der Flotten Lotte oder im Topf - das Einkochen der Früchte gelingt schnell.
Fallobst ist prima für Apfelmus geeignet. Beim Einkochen im Backofen die Gläser wie oben beschrieben säubern. Das Einkochgut waschen und vorbereiten. Er schmeckt zu süßen Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn, zu herzhaften Kartoffelpuffern oder auch mal einfach so als Nachtisch. So einfach können Sie leckeres Apfelmus selber machen!
Richtig eingekocht hält es bis zu einem Jahr! Wir zeigen Ihnen in Schritt für Schritt, wie es geht.
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